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天氣好熱!孕婦可以吃雪榚嗎?

天氣熱 ,少不免就想吃生冷食物,雪糕、刺身都是一般孕婦喜愛的食物,孕婦本身身體溫度比一般人較高,有時胃口都比較差,心裏不時想獎勵一杯雪糕比自己降溫,令自己在整個夏天好過一點。

孕媽媽受到孕期激素的影響,身體更容易出現燥熱的感覺,但是每位媽媽的體質不同,有些媽媽吃完雪糕會出現腹痛、腹瀉等現象,而有些媽媽則不會出現任何反應。

下面這兩種孕媽媽要特別注意:

1:脾胃虛寒的孕媽媽:

平時吃生冷的食物,腸胃血管會突然收縮,使腸胃痙產生攣,會出現腹痛、腹瀉現象,要謹慎食用。

2:體重超標、血糖高孕婦:

雪糕含有較多糖分,熱量極高,過量食用會影響身體和引致其它疾病(妊娠糖尿病)。

要注意孕媽媽經常吃生冷食物,寶寶出生後脾胃虛寒的風險要比其他寶寶高,日後會影響寶寶吸收營養。

雪糕或生冷食物容易滋生細菌,而李斯特菌是一種常見傳染病,一般人感染後未必有症狀,即使有症狀也只會輕微腹瀉、發燒或嘔吐。孕婦感染後症狀也可輕微,但李斯特菌有機會通過胎盤傳染給胎兒。孕婦在懷孕頭3個月患上此病可引致流產,到妊娠第三期、即28至40周患上就可引致早產,另一方面可使嬰兒出生時體重過輕或可引致夭拆。

以下食物較容易滋生李斯特菌!孕婦要多注意,因為吃進肚子會有不良影響!
冷凍食物: 一般在自助餐常見的凍肉、冷盤和沙律。
即食海鮮:生蠔丶刺身丶煙燻海產
芝士:由未經巴士德消毒的奶類製成的芝士
雪糕 :軟雪糕(飲食連鎖店 丶雪糕車)
三文冶:冷凍火腿丶沙律醬

所以孕婦在懷孕期間應該忍口,高風險食物不應進食,畢竟有危險存在,在估計情況底下都寧願選擇不進食這些容易滋生李斯特菌的食物,繼而產生危險。
如果孕婦懷孕在夏天,天氣熱但很想吃一杯雪糕應怎辦? 如果真的要吃就買一些大牌子雪糕或經過高溫處理的雪糕都可以考慮吃半杯份量。還有孕婦千萬勿飲用牛或羊新鮮榨取的奶,一些原芝士亦不應食用。

孕婦要特別小心飲食,一般煮食溫度已可殺死李斯特菌,因此食物要徹底煮熟。由於李斯特菌在低溫下仍能緩慢生長,所以應盡快食用雪櫃內容易腐壞食物,並在食用前徹底翻熱。

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